Меню от шефа
с европейской школой
Банкетные подачи, фуршетные станции, канапе и кофе-брейки. Составы и граммовки собираем под площадку, тайминг и число гостей — итоговое меню согласуем до договора.
Канапе
22 позиции
Канапе черри и моцарелла мини
20 г
115 ₽
Канапе салями с сыром эмменталь и оливкой
25 г
190 ₽
Канапе креветка, ананас и апельсиновый перец
30 г
185 ₽
Канапе сыр эмменталь с виноградом и мятой
25 г
95 ₽
Канапе пармская ветчина и груша
25 г
160 ₽
Канапе креветка, оливка и гуакамоле
30 г
150 ₽
Канапе домашний сыр, печеная груша и мята
30 г
110 ₽
Канапе жареный бри и клубника
25 г
170 ₽
Канапе фруктовое
60 г
220 ₽
Канапе пряная телятина с соусом песто
25 г
170 ₽
Канапе виноград и горгонзола
25 г
135 ₽
Канапе сыр эмменталь и оливка
20 г
90 ₽
Канапе филадельфия
35 г
205 ₽
Жареная моцарелла с малиной
25 г
250 ₽
Канапе ягодное
40 г
520 ₽
Канапе на бородинском хлебе с домашним салом
25 г
100 ₽
Канапе вяленый томат с сыром эмменталь
25 г
125 ₽
Канапе вяленый томат и моцарелла мини
20 г
130 ₽
Канапе тамбовский окорок и бриошь
30 г
160 ₽
Канапе сыр бри и моченый чернослив
20 г
176 ₽
Канапе восточный финик с фетой и фисташкой
20 г
180 ₽
Канапе салями и маринованные шампиньоны
20 г
185 ₽
Тарталетки
11 позиций
Тарталетка тартар из лосося, жемчуг из огурца
40 г
265 ₽
Тарталетка со сметаной, картофелем и красной икрой
40 г
295 ₽
Тарталетка с гуакамоле, манго и креветкой
30 г
185 ₽
Шу с мясом краба, сыром маскарпоне и зеленым луком
30 г
189 ₽
Тарталетка с куриным паштетом и чатни из грибов
30 г
145 ₽
Тарталетка с лососем, сырным кремом и чукой
35 г
245 ₽
Тарталетка «Цезарь»
30 г
145 ₽
Тарталетка с ростбифом и печеным перцем
35 г
175 ₽
Тарталетка с чукой, сырным кремом и креветкой
30 г
310 ₽
Тарталетка с сырным муссом и красной икрой
30 г
310 ₽
Тарталетка с муссом из феты и икрой щуки
25 г
230 ₽
Кофе-брейк
19 позиций
Пирожок с капустой
50 г
70 ₽
Пирожок с мраморной говядиной и сельдереем
40 г
136 ₽
Пирожок с крабовым мясом и зеленым луком
40 г
235 ₽
Сэндвич с лососем — мини
45 г
150 ₽
Сэндвич с ветчиной и сыром — мини
40 г
85 ₽
Сэндвич с курицей и соусом цезарь — мини
35 г
85 ₽
Сэндвич с лососем
180 г
490 ₽
Сэндвич с ветчиной и сыром
170 г
280 ₽
Сэндвич с курицей и соусом цезарь
150 г
280 ₽
Мини круассан с фисташковым кремом и вишней
35 г
190 ₽
Мини круассан с тамбовским окороком
50 г
255 ₽
Мини круассан с лососем и авокадо
75 г
365 ₽
Эклер с куриным жульеном и шампиньонами
50 г
250 ₽
Эклер с креветками и гребешками
50 г
370 ₽
Мини эклер из гребешков и креветок
30 г
190 ₽
Мини эклер с куриным жульеном
30 г
125 ₽
Брускета с тамбовским окороком
50 г
150 ₽
Брускета с неркой
50 г
210 ₽
Брускета с пряной телятиной
60 г
250 ₽
Веррины
9 позиций
Веррин «Банан, шоколад»
60 г
200 ₽
Веррин «Салат Цезарь»
85 г
240 ₽
Веррин «Греческий»
85 г
245 ₽
Веррин «Чафан»
85 г
250 ₽
Веррин «Фрукты, йогурт, чиа»
80 г
290 ₽
Веррин «Капрезе с соусом песто и черри»
90 г
330 ₽
Веррин «Гуакамоле, черри, креветка»
70 г
350 ₽
Веррин «С ростбифом и овощами гриль»
90 г
355 ₽
Веррин «С креветками, манго и авокадо»
90 г
390 ₽
Салаты
9 позиций
Зеленый салат с пармезаном
80 г
480 ₽
Салат обжорка
180 г
650 ₽
Цезарь с курицей
200 г
690 ₽
Чафан с говядиной
220 г
690 ₽
Салат "Греческий"
220 г
730 ₽
Салат Цезарь с креветками
200 г
820 ₽
Салат с рукколой и креветками
180 г
870 ₽
Салат оливье с крабовым мясом
230 г
1 210 ₽
Салат с ростбифом и овощами гриль
200 г
730 ₽
Миксы на гриле · мясо
7 позиций
Шашлык из куриного бедра
130 г
530 ₽
Шашлык из свинины
130 г
620 ₽
Шашлык из мраморной говядины
130 г
790 ₽
Микс колбасок
290 г
1 680 ₽
Горячий мясной микс на гриле
230 г
1 550 ₽
Горячий мясной микс на гриле
300 г
1 860 ₽
Мясной микс на гриле
300 г
1 950 ₽
Миксы на гриле · рыба
8 позиций
Спидини из судака и креветок
100 г
750 ₽
Спидини из нерки на гриле с цуккини
100 г
830 ₽
Спидини из креветок тигровых
100 г
830 ₽
Горячий рыбный микс на гриле
260 г
1 570 ₽
Горячий рыбный микс
240 г
1 880 ₽
Рыбный микс на гриле
270 г
1 650 ₽
260 г
2 450 ₽
Рыбный микс на гриле
350 г
2 450 ₽
Рыбный микс на гриле
260 г
2 450 ₽
Мясные блюда
3 позиции
Куриное филе на гриле
220 г
750 ₽
Филе утки, моченые яблоки, чатни из тыквы и фиников
180 г
930 ₽
Филе миньон с соусом демиглас и битыми огурцами
250 г
2 200 ₽
Рыбные блюда
3 позиции
Креветки на гриле
160 г
1 200 ₽
Филе лосося на гриле
170 г
1 850 ₽
Кальмар на гриле с рукколой, помидорами черри и оливковым маслом
240 г
1 200 ₽
Гарниры
6 позиций
Картофель беби на шпажке
100 г
160 ₽
Картофель с розмарином
155 г
350 ₽
Картофель жареный с шампиньонами, белыми грибами и вешенками
180 г
760 ₽
Шашлычок из овощей на гриле
100 г
330 ₽
Овощи, приготовленные на гриле
300 г
550 ₽
Фри из батата с пикантным соусом
130 г
550 ₽
Хлеб
2 позиции
Сырная булочка
1 шт
115 ₽
Хлебная корзина
260 г
450 ₽
Соусы
7 позиций
Соус неаполитано
60 г
160 ₽
Соус дьявола
60 г
210 ₽
Соус грибной
60 г
245 ₽
Соус перечный
60 г
250 ₽
Демиглас
60 г
300 ₽
Соус горгонзола
60 г
305 ₽
Соус песто
40 г
380 ₽
Птифуры и сладкое
8 позиций
Печенье мадлен
10 г
37 ₽
Тарталетка с нутеллой и бананом
40 г
185 ₽
Конфета трюфель с фисташкой
12 г
180 ₽
Конфета трюфель классический
12 г
160 ₽
Конфета трюфель с манго
12 г
185 ₽
Птифур торт киевский
20 г
175 ₽
Птифур торт прага
20 г
175 ₽
Пирожное «шу»
60 г
235 ₽
Десерты
3 позиции
Торт заказной, один уровень
1 кг
3 000 ₽
Торт заказной, два уровня
1 кг
3 300 ₽
Торт заказной, больше двух уровней
1 кг
5 000 ₽
Фрукты
5 позиций
Мандарины
100 г
120 ₽
Виноград
100 г
145 ₽
Ананас свежий
100 г
650 ₽
Клубника свежая
100 г
570 ₽
Клубника в молочном шоколаде
100 г
700 ₽
Бар безалкогольный
6 позиций
Вода лимон-мята
1 л
220 ₽
Морс брусника
1 л
650 ₽
Морс смородина
1 л
650 ₽
Лимонад тархун
1 л
1 100 ₽
Лимонад дюшес
1 л
1 100 ₽
Лимонад домашний
1 л
1 100 ₽
Под ключ
4 позиции
Пирамида игристого
35 бокалов
11 000 ₽
56 бокалов
13 000 ₽
84 бокалов
15 000 ₽
сухой лед
4 000 ₽
Съедобная картина
1 шт
12 000 ₽
Шоколадный фонтан
3 кг фруктов
11 000 ₽
4 кг фруктов
13 000 ₽
5 кг фруктов
18 000 ₽
Условия
Количество официантов рассчитывается из формата мероприятия и выбранной площадки.
Стоимость зависит от закупочных цен и сезона и может быть изменена. Цены фиксируются за месяц до мероприятия.
Цена указана за одну порцию. Минимальный объём заказа по позиции согласуется с менеджером.

Соберём смету

Какой формат мероприятия?
⚑
Расчёт сметы
Рассчитаем смету под ваше мероприятие
Достаточно формата, даты и числа гостей — вернёмся с предварительным расчётом. Смета открытая: все позиции видны, итоговая сумма в договоре равна сумме к оплате.
Расчёт сметы
Рассчитаем смету под ваше мероприятие
Достаточно формата, даты и числа гостей — вернёмся с предварительным расчётом. Смета открытая: все позиции видны, итоговая сумма в договоре равна сумме к оплате.
Реквизиты
ООО «Тироль»
ИНН 2460127401
ОГРН 1242400028750
Красноярск
© 2026 LF Group · Кейтеринг